Da biste bili zdravi i živjeli što duže, neophodno je da unosite dovoljne količine vitamina i minerala.
Pogledajte u prilogu tabele gdje se kriju najveće količine vitamina.

Vitamin A (količina u mg na 100 g)

Biljne namirnice   Životinjske namirnice  
Lucerka 5300 Teleća džigerica 6060
Šargarepa 4500 Tunjevina 970
Spanać 4300 Bakalar 939
Repa 3000 Maslac 180
Peršun 1200 Kravlje mlijeko 10
Kajsija 933 Teleće meso 6

 

Vitamin E (količina u mg na 100 g)

Biljne namirnice   Životinjske namirnice  
Badem 25 Maslac 2,2
Soja 13 Jaja 0,8
Orasi 12 Goveđa džigerica 0,7
Suncokret 10 Ovčiji but 0,5
Pšenične klice 8 Pileće bijelo meso 0,3
Masline 6 Kravlje mlijeko 0,1

 

Vitamin K (količina u μg na 100 g)

Biljne namirnice   Životinjske namirnice  
Listovi repe 470 Teleća džigerica 86
Kelj 360 Sir 33
Kupus 90 Mlijeko 3,5
Zelena salata 35  
Spanać 25  

 

Vitamin B2 (količina u miligramima na 100 g)

Biljne namirnice       Životinjske namirnice
Orasi 1 Teleće meso 0,3
Pšenične klice 0,8 Šunka 0,2
Badem 0,6 Jaja 0,2
Avokado 0,2 Kravlje mlijeko 0,2
Breskve 0,05 Tunjevina 0,19

 

Vitamin B6 (količina u miligramima na 100 g)

Biljne namirnice        Životinjske namirnice
Pšenične klice 4 Sardine 0,97
Orasi 0,87 Svinjsko meso 0,5
Iznegralna riža 0,67 Teleće meso 0,4
Soja 0,6   
Avokado 0,5  

 

Gvožđe (količina u miligramima na 100 g)

Biljne namirnice        Životinjske namirnice
Soja 12 Goveđa džigerica 11
Susam 10 Govedina 3
Pasulj 7,6 Jagnjetina 2
Pistaći 7,3 Svinjetina 1,5
Sočivica 7 Jaja 1,3

 

Magnezijum (količina u miligramima na 100 g)

Biljne namirnice        Životinjske namirnice
Suncokret 420 Ovčetina 24
Kakao 420  Oslić 21
Badem 252 Svinjetina 15
Soja 242 Jaja 14
Orasi 185 Kravlje mlijeko 14

 

Irski atletičar, Paul Robinson, istrčao je najbržu milju na Sjevernom polu. Distancu od 1,609 km pretrčao je  za 4:50:95, što je za više od minute sporije od svjetskog rekorda. Važno je napomenuti da je temperatura, pri kojoj je trčao, iznosila  -33oC. Poslije trke je izjavio da je to bila najteža milja koju je ikada trčao, a tokom trke je zadobio i promrzline desnog uha.

Inače, Robinson je rerkoder na 1 milju i na Južnom polu (4:17:09). 

Godišnje oko 850 odvažnih trkača učestvuje u LGT Alpine maratonu koji se održava u Lihtenštajnu. Trka je pravi izazov, jer je ukupna razlika u nadmorskoj visini 1870 metara. Ono što je zanimljivo kod ovog maratona jeste, što da biste ga istrčali, morate da pretrčite čitavu državu, s obzirom da je površina Lihtenštajna veoma mala.

Prvi maraton je održan 17. jula 2000. godine, a od 2015. godine je uvedena i štafetna trka.

Rekord maratona je 2:56:27 za muškarce, i 3:28:23 za žene, što i nisu tako loši rezultati, ako se u obzir uzme težina staze.